Lo so, lo so… non è una pizza ma c’è tanto love lo stesso ❤️😁. Ecco la mia focaccia di tritordeum con pomodorini. Questa è stata la mia prima volta con il tritordeum. Il risultato è stato sorprendente e decisamente inaspettato. Morbidissima al centro e fragrantissima ai bordi. Il tritordeum è un cereale ibrido nato […]
Blog sul mondo della pizza a cura della giornalista Simona Giacobbi