La pizza in piazza, giovedì 14 dicembre con Napoli Pizza Village per festeggiare l’Arte del pizzaiuolo napoletano riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO. Dalle 11 alle 15 in piazza Del Gesù a Napoli si festeggia la nomina della Commissione Unesco riunita in Corea del Sud assegnata nella notte del 6 dicembre con l’evento Napoli Pizza […]
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Pizza Patrimonio Unesco, grande festa a Napoli: “Coronato un sogno”
“Ci sono momenti che vanno condivisi assieme. E oggi è una giornata di festa per tutti noi e per un’intera città. L’arte del pizzaiuolo di Napoli è patrimonio di tutti”. Così ha scritto il maestro Enzo Coccia sui suoi profili social aggiungengo un cuoricino. Perché per le strade di Napoli oggi è davvero festa. Pizza […]
Unesco rinvia decisione su Arte pizzaiuoli a domani
La decisione sull’iscrizione dell’Arte dei pizzaiuoli napoletani nella Lista rappresentativa dei Beni mondiali dell’Unesco slitta di alcune ore. Il prossimo appuntamento con la decisione dei rappresentanti dei 24 Stati membri del Comitato Intergovernativo Unesco per la Salvaguardia del Patrimonio culturale immateriale, riuniti in Corea del Sud sull’isola di Jeju, è previsto per la prossima notte, […]
Pizza Patrimonio Unesco, raccolte 2 milioni di firme
Sono state ben 2 milioni le firme raccolte per il sostegno della candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani a patrimonio immateriale dell’Unesco, grazie alla mobilitazione straordinaria al Villaggio contadino della Coldiretti sul lungomare Caracciolo, Rotonda Diaz a Napoli. Lo ha reso noto proprio la Coldiretti. Si conclude, così, “un percorso iniziato quasi 7 anni fa con […]
La pizza fa scuola nella Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Enzo Coccia sarà portavoce dell’eccellente qualità dei prodotti italiani e della tradizione della vera pizza napoletana artigianale in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Los Angeles (dal 13 novembre), l’iniziativa promossa dal Governo italiano per sostenere a livello internazionale la tradizione culinaria ed enogastronomica come segno distintivo dell’identità italiana. In occasione di […]
#pizzaUnesco: il giovane Giuseppe Vitiello batte 232 pizzaioli da tutto il mondo
È Giuseppe Vitiello con la sua ‘pizza Doppia’ il vincitore della seconda edizione del contest internazionale #pizzaUnesco, la gara ideata da Mysocialrecipe (piattaforma di deposito e certificazione di ricette originali) che ha coinvolto 232 pizzaioli da 24 Paesi proprio per sostenerne la candidatura. Ad annunciarlo a Napoli è stata l’ideatrice del contest, Francesca Marino, assieme […]
Pizzeria Salvo Francesco & Salvatore (San Giorgio a Cremano, NA)
Se non mangi la Margherita alla Pizzeria Salvo Francesco & Salvatore godi solo a metà. A San Giorgio a Cremano, un paesino ai piedi del Vesuvio, questa è una delle pizzerie più conosciute tra gli amanti della pizza napoletana. Tre Spicchi e Premio Speciale “Le Pizze dell’Anno” dalla guida de L’Espresso e terzo posto della […]
‘O Munaciello, i sapori napoletani a Miami
Prosegue a Miami l’enorme successo dei sapori napoletani portati da Firenze e da Napoli del ‘O Munaciello, dove il primo attore è la pizza nera di Carmine Candito, il talentuoso pizzaiolo che dirige la brigata davanti al suo magnifico forno a legna e incanta i tanti turisti che passano le vacanze negli USA. ‘O Munaciello, questo […]
Trofeo Pulcinella a Napoli: ecco i quattro pizzaioli vincitori
Sono Carmine Donzetti, Francesco Di Ceglie, Emanuele Paolella e Gaetano Paolella i vincitori della terza edizione del Trofeo Pulcinella organizzato da Attilio Albachiara che si è svolto alla Mostra d’Oltremare di Napoli e che ha visto in gara 100 pizzaioli. I quattro sono rispettivamente i primi classificati per la categoria Pizza Napoletana (Donzetti eletto dalla […]
Pepe in Grani proclamata la migliore pizzeria d’Italia
Pepe in Grani di Franco Pepe è la migliore pizzeria d’Italia. Parola di 50 Top Pizza, la prima guida online italiana che ha individuato da Nord a Sud i locali che più si distinguono in termini di qualità, creatività e ricercatezza. Guida nata dalla collaborazione di Luciano Pignataro con Albert Sapere e Barbara Guerra (LSDM) […]