Quando studi una settimana prima di farla poi ti viene una ciofeca. Oggi ho deciso alle quattro del pomeriggio di preparare questa pizza con burrata, capocollo e fichi. Per gli ingredienti sono andata a naso. E ho fatto la magia. 500 gr farina 0 400 ml acqua 1 bustina lievito secco 7 gr sale 2 […]
Blog sul mondo della pizza a cura della giornalista Simona Giacobbi