Una vera e propria mappatura globale della pizza di qualità, come non era mai stata fatta in precedenza. È questo l’intento dell’edizione 2019 di 50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line delle migliori pizzerie d’Italia, d’Europa e del mondo. All’ormai consueta e seguitissima classifica italiana, che giunge quest’anno alla sua terza pubblicazione, […]
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Tutte le novità del contest internazionale #pizzAward al Tuttopizza
Torna l’attesissimo contest internazionale #pizzAward “griffato” Mysocialrecipe. Il format, giunto alla sua quarta edizione, è stato presentato nell’ambito del Tuttopizza, la tre giorni dedicata alla regina della gastronomia partenopea e italiana, dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO della piattaforma, insieme al giornalista Luciano Pignataro, e al segretario di giuria Tommaso Esposito. Tante le novità, innanzitutto quest’anno […]
Proclamato a Ischia il vincitore del Premio Emergente Pizza Napoli 2019
RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO Si è chiusa il 14 maggio la nuova edizione di “Emergente Pizza Napoli” che ha visto 11 candidati in gara da tutta la provincia partenopea. La location, il padiglione del Parco termale dell’Hotel Continental di Ischia Porto, con i suoi giardini tropicali ha donato la cornice perfetta per il benessere degli ospiti […]
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“Pizza Benedetta” ed è subito… Pasqua
Prima la “Pizza Papa Francesco” con salsa di pomodoro giallo, bocconcini di mozzarella e pomodorini. Ora, in pieno periodo pasquale, arriva la “Pizza Benedetta”. Una pizza, quella ideata da Angelo Di Biccari, che scava nel passato, nelle usanze orsaresi, fortemente legate alla pastorizia e all’agricoltura, e che affonda le sue radici nel “Benedetto”, un antipasto […]
Sapore Perfetto spegne 10 candeline con Franco Pepe
Sapore Perfetto compie dieci anni. A spegnere le dieci candeline della pizzeria-ristorante di Conversano ci ha pensato, lunedì 25 febbraio, un grande nome dell’arte bianca, Franco Pepe, maestro della pizza napoletana, premiato come miglior pizzaiolo d’Italia. Sacrifici e perseveranza. Il coraggio di affrontare le difficoltà, partendo da zero. Senza scorciatoie. Ecco il denominatore comune tra […]
Franco Pepe da Sapore Perfetto: una serata con il migliore pizzaiolo d’Italia
La pizza fritta dolce del pizzaiolo casertano conosciuto come “il migliore pizzaiolo al mondo” sarà protagonista della serata del 25 febbraio, organizzata in occasione dei 10 anni di attività del Sapore Perfetto. Franco Pepe, “il migliore pizzaiolo d’Italia” nel 2018 secondo “50 top pizza” – con la sua Pepe in Grani, pizzeria tra le più […]
Nasce PizzApulia DCG, un brand per valorizzare il territorio pugliese
Si chiama PizzApulia DCG ed è un brand tutto nuovo, nato da una stretta di mano, quella tra due imprenditori, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e creare sinergie. Che la pizza unisca è fuori discussione. Se poi mette insieme, in un unico progetto, un ristoratore e un giovane pizzaiolo con tanta voglia di fare, […]
Napoli capitale della pizza anche a domicilio
Food delivery che passione anche a Napoli. A rivelarlo Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti, attivo a Napoli da oltre 2 mesi, che in occasione della Giornata Internazionale della Pizza Italiana che si celebra giovedì 17 gennaio, ha fatto il punto sull’andamento dei […]
TheFork dà i numeri… sulla pizza
La pizza viene festeggiata il 17 Gennaio, nel corso della Giornata mondiale della Pizza e il 9 Febbraio negli USA durante il National Pizza Day. Si tratta senz’altro di uno dei piatti più amati quando si va a mangiare al ristorante. A dirlo sono i numeri dell’app numero uno di prenotazione online dei ristoranti, TheFork, […]
“Una pizza da Mario”, cena di solidarietà a Forcella per due imprenditori
Nella Giornata Mondiale della Pizza vorrei condividere con voi questa importante iniziativa di solidarietà, “Una pizza da Mario”, che si terrà questa sera, alle 20.30, alla pizzeria-trattoria Terra Mia, in via Carminiello ai Mannesi 19, a Forcella (Napoli), per sostenere Mario Granieri e Biagio D’Antonio, ristoratore e commerciante, che hanno subito intimidazioni dai clan della […]