Il cilentano Paolo De Simone della pizzeria Da Zero di Agropoli a Vallo della Lucania, SA (da marzo anche a Milano), ha vinto l’edizione targata 2017 di Elementi – I volti dell’impasto, contest itinerante, organizzato da Molino Vigevano, che si è tenuto – dopo la tappa a settembre a Dubai – al Cinema Teatro Trieste […]
NEWS & EVENTI
Anche la pizza nel firmamento Michelin?
E se nel firmamento delle stelle Michelin entrassero anche le pizzerie? Sedici novembre 2017. Per il secondo anno consecutivo la prestigiosa location del Teatro Regio di Parma ospiterà l’edizione italiana della Guida Michelin 2018. Sapremo, quindi, i ristoranti che riceveranno la prima, la seconda o terza stella o quelli che usciranno dall’olimpo rosso. Ma si sa, […]
Pizzeria Salvo Francesco & Salvatore (San Giorgio a Cremano, NA)
Se non mangi la Margherita alla Pizzeria Salvo Francesco & Salvatore godi solo a metà. A San Giorgio a Cremano, un paesino ai piedi del Vesuvio, questa è una delle pizzerie più conosciute tra gli amanti della pizza napoletana. Tre Spicchi e Premio Speciale “Le Pizze dell’Anno” dalla guida de L’Espresso e terzo posto della […]
Un aperitivo? Grazie, un rosé… a Firenze
Anni ormai lontani, donne uniche, vita vissuta leggermente, con ironia, attrici bellissime alle quali si perdonava tutto, play boy una parola e un concetto nuovo per indicare un vivere allegramente, ballare a piedi nudi, Gigi e Brigitte ci hanno mostrato, danzando con leggerezza sui tavoli di Saint Tropez, l’altro lato di un periodo che si […]
“ChePizza!”: il 7 e 8 ottobre i Re della Pizza si incontrano a Milano
Bianca, rossa e… gourmet! Parliamo della Pizza, delizia di grandi e piccini e icona dell’Italia nel mondo. E ce ne sarà davvero per tutti i gusti sabato 7 e domenica 8 ottobre al Superstudio Più di Milano per la seconda edizione di “ChePizza!”, l’evento che celebra il piatto italiano più famoso al mondo. Un intero […]
Bake Off Italia, la puntata “Italia mon amour”… ca pummarola n’ coppa
[***SPOILER ALERT***] Non solo dolci. La prima parte della quinta puntata del talent show televisivo Bake off Italia – Dolci in forno condotto da Benedetta Parodi sul mondo della pasticceria in onda venerdì sera su RealTime, canale 31 del digitale terrestre, è stata dedicata alla pizza, simbolo del made in Italy nel mondo. E per rappresentarlo, non poteva mancare uno dei […]
Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso: gli Spicchi e le Rotelle in Puglia
È di soli pochi giorni fa l’uscita della Guida Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso (pp. 384, euro 8,90, acquistabile in edicola, libreria e on line), volume nato nel 2013 con l’intento di segnalare i migliori locali dedicati alla specialità partenopea famosa in tutto il mondo: da Nord a Sud 54 i Tre Spicchi, con la Campania, […]
Trofeo Pulcinella a Napoli: ecco i quattro pizzaioli vincitori
Sono Carmine Donzetti, Francesco Di Ceglie, Emanuele Paolella e Gaetano Paolella i vincitori della terza edizione del Trofeo Pulcinella organizzato da Attilio Albachiara che si è svolto alla Mostra d’Oltremare di Napoli e che ha visto in gara 100 pizzaioli. I quattro sono rispettivamente i primi classificati per la categoria Pizza Napoletana (Donzetti eletto dalla […]
Esce la Guida Pizzerie d’Italia 2018: tanti i pizzaioli under 30
È uscita la quinta edizione della Guida Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso, volume che segnala i migliori locali dedicati alla specialità partenopea famosa in tutto il mondo. La Campania, manco a dirlo, regna sovrana. Dodici i nuovi ingressi nei Tre Spicchi (in tutto sono 54), 3 nelle Tre Rotelle (10). Al secondo posto la Toscana […]
Pizzerie d’Italia 2018 on Tour: una serata a Napoli con pizze d’autore
Il 20 settembre 2017 si terrà a Napoli Pizzerie d’Italia On Tour 2018, in programma a Palazzo Caracciolo e in cinque pizzerie campane. Doppio appuntamento, quindi, che vedrà protagonisti i migliori pizzaioli premiati dal Gambero Rosso nella guida Pizzerie d’Italia 2018. Maestri provenienti da tutto il paese si alterneranno in degustazioni e preparazioni. L’evento proseguirà poi in alcune delle più note pizzerie della provincia […]